The 5-Second Trick For проектирование производственных помещений
The 5-Second Trick For проектирование производственных помещений
Blog Article
Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
После этого кухня готова к запуску, и заведение может начать полноценную работу.
Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.
Начните строительство/реконструкцию ресторана с технологического проекта. Рациональный подход сегодня – Ваша экономия завтра! Рациональный проект позволит Вам:
Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.
Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного here персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки read more на спину и плечи повара.
Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?
Эвакуация: Правильное размещение эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников в случае аварийной ситуации.
Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.
Предназначены для more info хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.
Более того, соблюдение правил техники безопасности, таких как протоколы пожарной безопасности и размещение огнетушителей, имеет решающее значение для обеспечения благополучия персонала и предотвращения несчастных случаев.
Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.